Podstawowe czyszczenie gofrownicy po każdym użyciu
Zanim zaczniesz czyszczenie, pamiętaj, żeby gofrownica była chłodna. Wyłącz ją z pomocą pokrętła lub przycisków, odłącz od prądu i zaczekaj. Nigdy nie czyść gofrownicy, kiedy jest gorąca – możesz nie tylko oparzyć dłonie, ale też uszkodzić urządzenie.
Płytki ostygły? Możesz śmiało przystępować do pracy! Zacznij od przetarcia gofrownicy na sucho. Użyj ściereczki, miękkiej szczoteczki lub gąbki, aby usunąć okruchy ciasta i nadmiar tłuszczu. Po przetarciu na sucho, weź wilgotną ściereczkę i przetrzyj nią wnętrze gofrownicy. Jeśli producent Twojego urządzenia na to zezwala, użyj kropi płynu do mycia naczyń. Dzięki temu szybko rozpuścisz tłuszcz i oczyścisz płytki z zabrudzeń. Pamiętaj, że ściereczka powinna być mocno odciśnięta. W przeciwnym razie kapiąca z niej woda może przedostać się pod obudowę, co przy kolejnym uruchomieniu doprowadzi do zwarcia albo innej poważnej awarii.
Użyłeś do czyszczenia samej wody? W takim razie możesz wytrzeć płytki gofrownicy do sucha i gotowe! Jeśli do wody dodałeś płyn do naczyń, to opłucz ściereczkę w czystej wodzie i ponownie wyczyść wszystkie wewnętrzne elementy urządzenia. Dzięki temu usuniesz resztki detergentu i przygotujesz płytki do kontaktu z żywnością.
Niektóre gofrownice (głównie żeliwne) można czyścic przy użyciu specjalnej szczotki. Jeśli masz dedykowaną szczotkę, użyj jej do usunięcia przyschniętych resztek ciasta i dopiero później przejdź do czyszczenia gofrownicy ściereczką.
Czyszczenie gofrownicy sodą oczyszczoną – remedium na przypalenia i uporczywy brud
Kiedy gofrownica jest naprawdę brudna, a nawet przypalona, warto sięgnąć po coś mocniejszego niż woda i płyn do naczyń, np. po sodę oczyszczoną. To naturalny środek, który świetnie sprawdza się w walce z tłuszczem i przypaleniami. Ma też właściwości ścierne, dlatego nie używaj jej do czyszczenia gofrownicy teflonowej albo wyposażonej w inną delikatną powłokę!
Jak wyczyścić gofrownicę sodą? Zrób pastę z sody oczyszczonej i wody, mieszając je ze sobą w proporcjach 3:1. Nałóż papkę na zabrudzone miejsca i pozostaw na kilka minut. Następnie zbierz resztki sody ściereczką i przetrzyj płytki gofrownicy gąbką. Soda powinna skutecznie rozpuścić tłuszcz, odmoczyć przypalenia i pomóc pozbyć się innych zanieczyszczeń.
Na koniec opłucz ściereczkę lub gąbkę czystą wodą i ponownie przetrzyj gofrownicę by upewnić się, że żadne drobinki sody nie pozostały na płytkach. Choć soda jest środkiem spożywczym i jej zjedzenie razem z goframi raczej Ci nie zaszkodzi, to już kilka granulek tej substancji może popsuć smak ostatniego kęsa twojego gofra. A tego byśmy nie chcieli, prawda?
Jak wyczyścić przypaloną gofrownicę?
Przypalone gofry? To nie koniec świata! Niejednemu z nas zdarzyło się zbyt długo piec ciasto albo nie zauważyć wielkiego zacieku, który po upieczeniu kilku partii gofrów zamienił się w przypaloną smugę. Zwęglone gofry można wyrzucić do kosza na odpady bio, a gofrownicę wyczyścić, by lśniła jak nowa. Do tego przyda Ci się:
- soda oczyszczona – zrób z niej pastę, na którą „przepis” znajdziesz w poprzednim akapicie. Tym razem nałóż ją na przypalenia i pozostaw na dłużej, nawet na godzinę. Następnie lekko potrzyj plamy, usuń sodę i umyj całą gofrownica,
- ocet i soda – do stworzenia papki możesz też użyć octu zamiast wody. Ocet pomoże rozpuścić tłuszcz, a soda dobrze oczyści powierzchnię.
Jak już wspominaliśmy, soda nie nadaje się do czyszczenia teflonowych gofrownic! Zamiast niej polecamy używać jedynie płynu do mycia naczyń, ciepłej wody i miękkiej ściereczki lub gąbki.
Mocno przypaloną gofrownicę, na którą nie działają żadne domowe sposoby, potraktuj specjalnym środkiem do czyszczenia gofrownic, piekarników, grilli lub kominków. Tak mocny detergent usuwa wszystkie przypalenia, choć czasem trzeba nakładać go kilka razy (dotyczy to głównie starych, nawarstwionych zabrudzeń). Podobnie jak soda, nie nadaje się on do czyszczenia powłok teflonowych!
Jak wyczyścić żeliwną gofrownicę?
Ze względu na lekko porowatą, chropowatą strukturę, gofrownice żeliwne są nieco bardziej wymagające niż teflonowe i mogą potrzebować mocniejszych zabiegów czyszczących. Należy jednak czyścić je delikatnie, żeby nie uszkodzić powierzchni i uniknąć rdzy.
O czym pamiętać podczas czyszczenia gofrownicy żeliwnej?
- unikaj nadmiaru wody – żeliwne gofrownice nie lubią wilgoci, więc najlepiej czyścić je na sucho – ściereczką, gąbką albo wspomnianą drucianą szczotką do gofrownic,
- w razie potrzeby użyj sody lub detergentu ze sklepu – kupując preparat sprawdź jego etykietę i upewnij się, że możesz stosować go do żeliwa,
- zabezpiecz powierzchnię po czyszczeniu – po czyszczeniu warto lekko natłuścić gofrownicę jadalnym olejem (np. oliwą, olejem rzepakowym), co pomoże jej lepiej działać i zapobiegnie powstawaniu rdzy,
Czyszczenie gofrownicy teflonowej
Dzięki gładkiej, nieprzywierającej powierzchni, gofrownice z powłoką teflonową są łatwiejsze do czyszczenia. Trzeba jednak zachować ostrożność i stosować tylko delikatne materiały czyszczące, by nie zarysować teflonowej powłoki. Do czyszczenia gofrownicy teflonowej najlepiej używaj tylko miękkich gąbek lub ściereczek.
Podsumowanie
Czyszczenie gofrownicy nie musi być trudne! Regularna dbałość o czystość zapewni Ci długotrwałe użytkowanie urządzenia. Pamiętaj, żeby dostosować sposób czyszczenia do typu gofrownicy, czy to teflonowa, czy żeliwna. Dzięki tym prostym trikom gofrownica będzie działać bez zarzutu, a Ty będziesz mógł cieszyć się pysznymi goframi przez długi czas
