Unboxing blendera Bosch ErgoMaster Serie 6 MSM6M871
Zacznijmy od rozpakowania pudełka! Pierwszym i najważniejszym elementem zestawu jest rączka blendera, w której kryje się chłodzony powietrzem silnik o niebagatelnej mocy 1200 W. Rączka ma łącznie 4 przyciski: 2 u dołu służące do odłączania przystawek oraz 2 sterujące: przycisk blokady bezpieczeństwa i przycisk regulacji prędkości. Od razu zauważyłam też, że Bosch odszedł od stosowania spiralnych kabli zasilających na rzeczy zwykłych, prostych przewodów. Moim zdaniem to zmiana na plus, za którą od razu polubiłam nowego ErgoMastera.
Skoro mówimy o blenderze ręcznym, to w pudełku nie mogło zabraknąć stopy miksującej, która w sprzęcie Bosch wyposażona jest w QuattroBlade System Pro. Jest to technologia łącząca poczwórne ostrze z unikalnym kształtem końcówki, który zapobiega rozchlapywaniu się składników i zasysaniu stopy do dna naczynia. Oprócz niej w zestawie znajduje się też mnóstwo akcesoriów i kilka wielofunkcyjnych i wielozadaniowych przystawek:
- malakser o poj. roboczej 1,25 l z nożem uniwersalnym, mieszadłem do zagniatania i 4 tarczami tnącymi w plasterki (cienkie i grube) oraz na wiórki (drobne i grube)
- szatkownica o poj. użytkowej 0,5 l
- trzepaczka
- pojemnik do odmierzania i miksowania.
Mamy tam też instrukcję obsługi w formie obrazkowej i tekstowej z kilkoma przykładowymi przepisani oraz dokładnymi wskazówkami dotyczącymi pracy z każdą z przystawek.
Mocny blender 1200 W, który rozdrabnia, sieka i kroi bez przerw i bez przegrzewania
Producent bardzo wyraźnie podkreśla wysoką moc blendera – informację o 1200 watach znajdziemy na samym początku opisu produktu w sklepach internetowych, na pudełku, na rączce, a nawet w nazwie urządzenia. I słusznie! Przy zakupie blendera do kruszenia lodu, tarcia ziemniaków lub mielenia orzechów na masło orzechowe to właśnie moc powinna być jednym z kluczowych kryteriów, na które będziesz zwracać uwagę!
Dzięki dużej mocy blender Bosch ErgoMaster może bardzo szybko pracować i jeszcze skuteczniej rozdrabniać składniki. Do tej pory od wielu, wielu lat używałam innego blendera ręcznego Bosch o mocy 800 W i muszę przyznać, że „przesiadka” na 1200 W była sporą zmianą. ErgoMaster szybciej ubijał sztywną pianę z białek, szybciej kroił ogórki na mizerię, szybciej tarł twardy ser do ravioli, ziemniaki na placki i marchewkę na surówkę. Ciasta szybciej nie zagniatał, ale akurat przy tym zadaniu zdecydowanie warto zachować powściągliwość i nie szaleć z przenoszoną na mieszadło mocą. Dzięki wydajnemu systemowi chłodzenia silnika powietrzem mógł to jednak robić baaardzo długo i bez żadnych przerw na chłodzenie. Mogę śmiało powiedzieć, że przy przygotowywaniu porcji ciężkiego, chlebowego ciasta ani razu nie złapał zadyszki i elegancko wyrobił je od początku aż do samego końca. Co więcej, był bardzo cichy. Było to dla mnie ogromne zaskoczenie – ErgoMaster pracował znacznie, ZNACZNIE ciszej niż mój wspomniany już znacznie słabszy blender 800 W. Jeśli szukasz naprawdę cichego blendera, to możesz w ciemno wybrać właśnie ten model (psssst, jest też cichszy od sprzętów konkurencji, sprawdziłam!).
Mocny ErgoMaster świetnie sprawdzał się też przy rozdrabnianiu dań na gładką i jednorodną masę. Jego stopa miksująca jest zaprojektowana tak, by zapewnić łatwy i płynny przepływ składników w kierunku ostrzy. Blender Bosch dosłownie zasysa miksowane produkty, kierując je wprost na poczwórne, wirujące noże. Dzięki temu każdy koktajl, smoothie, zupa krem lub sos mogą mieć aksamitną konsystencję, bez nierozdrobnionych kawałków, które psuja cały efekt. Mogą, ale nie muszą – zarówno konsystencję, jak i grubość kawałeczków można na bieżąco kontrolować, w razie potrzeby dostosowując szybkość pracy blendera do pożądanego wyglądu dania.
Ergonomia blendera Bosch – wygodny montaż, proste sterowanie i jeszcze prostsze czyszczenie
Blender ręczny Bosch jest nie tylko wyjątkowo mocny i wytrzymały, ale też bardzo wygodny podczas wykonywania różnych kuchennych prac. Mam tu na myśli zarówno komfort sterowania i trzymania blendera w dłoni, jak i łatwość montażu i demontażu akcesoriów. Rączka blendera jest gumowana, a umieszczony na niej przycisk ma specjalne wyżłobienia zapobiegające ślizganiu się palców. To bardzo ważne ze względów bezpieczeństwa (lepiej, żeby pracujący blender nie wyślizgnął się z ręki!), a także z uwagi na maksymalną precyzję sterowania. W modelu ErgoMaster 1200 W odbywa się ono z pomocą jednego dużego przycisku – im mocniej go naciśniesz, tym szybciej będzie pracował blender. Przycisk regulacji mocy połączony jest z przyciskiem blokady. Chwytając blender naciskasz je oba i od razu jesteś gotowy do pracy!
Wielofunkcyjny blender ręczny to sprzęt, którego będziesz używać bardzo często. Z tego względu ważne jest, by był łatwy w szeroko pojętej eksploatacji. W sprzęcie Boscha urzekła mnie przede wszystkim możliwość mycia znacznej większości akcesoriów w zmywarce – można do niej wrzucić wszystkie noże, tarcze, pojemniki i końcówki (włącznie ze stopą miksującą!). Do ręcznego mycia wilgotną ściereczką zostają tylko pokrywy food processora i rozdrabniacza, adapter trzepaczki i (co dość oczywiste) rączka. To wymarzony sprzęt dla wszystkich osób, które nie znoszą sprzątać po zakończonym gotowaniu!
Czy to dobry blender do smoothies i koktajli?
Tak! Jest mocny, nie chlapie i bardzo skutecznie miksuje wszystkie składniki, rozdrabniając je do pożądanej konsystencji. Możesz we własnej kuchni przygotować owocowe smoothies, zdrowe zielone koktajle, proteinowe jogurty oraz blendować swoje ulubione połączenia owoców, warzyw, napojów, orzechów i smakowitych dodatków. Dla bezproblemowej pracy, producent zaleca zachowanie proporcji: 30% składników płynnych na 70% owoców lub 40% płynów na 60% warzyw.
Dołączony do zestawu pojemnik pomieści do 600 ml składników. Jeśli zamierzasz przygotować większą ilość koktajlu, możesz śmiało skorzystać z innego naczynia.
Czy blender do tarcia ziemniaków Bosch zastąpi zwykłą tarkę?
Zastąpi tarkę, skróci czas ścierania ziemniaków, oszczędzi bólu nadgarstków i łokci oraz zapobiegnie przypadkowo startym kostkom lub paznokciom. Mając ErgoMaster Serie 6 o mocy 1200 W jedynym ograniczeniem jest rozmiar otworu, do którego wrzuca się ziemniaki – jeśli trafiły Ci się wyjątkowo dorodne okazy, trzeba będzie pokroić je na mniejsze kawałki. Dalej już pójdzie jak z płatka – blender Bosch szybko i sprawnie zetrze je na wybranych przez Ciebie oczkach (ja polecam te mniejsze). W pojemniku food procesora będziesz mógł też wymieszać ziemniaki z pozostałymi składnikami wykorzystując nóż do zagniatania. Tego Twoja tarka na pewno nie potrafi!
Jeśli zechcesz przygotować placki z cukinii albo z dodatkiem cukinii, to warto zetrzeć ją na grubszych oczkach. Duża zawartość wody sprawia, że starta drobno cukinia zamienia się w bezkształtną papkę. Dzięki tarczy z dużymi oczkami cukiniowe wiórki pozostaną jędrne nawet po wymieszaniu ich z innymi składnikami!
Potrzebuję posiekać mięso. Czy ErgoMaster sobie z nim poradzi?
Blender Bosch to bardzo dobry sprzęt dla fanów klopsików, pulpecików, kotletów mielonych czy pierogów z mięsem. Ostry i bardzo wytrzymały nóż mini food processora z łatwością posieka wszystkie rodzaje mięs (surowych i gotowanych). Podczas tego zadania warto wykorzystywać maksymalną moc ErgoMastera 1200 W – dzięki niej już po zaledwie 25-30 sekundach mięso będzie pokrojone na kawałeczki o wielkości ok. 1 cm. Jeśli potrzebujesz jeszcze większego rozdrobnienia, po prostu przytrzymaj przycisk blendera przez dłuższy czas.
Przypomnę, że ten blender pomoże Ci też wymieszać rozdrobnione mięso z dodatkami niezbędnymi do przygotowania potrawy, np. z jajkami, przyprawami, bułką lub warzywami. Po prostu zamień nóż na mieszadło z tworzywa, dorzuć wszystkie składniki i do dzieła!
Jak Bosch ErgoMaster Serie 6 1200 W sprawdza się jako blender do warzyw?
Doskonale! W zależności od swoich potrzeb, do obróbki warzyw możesz wybrać klasyczną stopę miksującą, rozdrabniacz lub mini food processor. Domeną stopy miksującej jest rozdrabnianie warzyw (surowych lub gotowanych) na gładki krem, który wcieli się np. w rolę sosu, puree, papki dla niemowlaka lub zupy-krem. Jak już wiesz, o konsystencję nie musisz się martwić – zawsze będzie idealnie gładka, pozbawiona grudek i kawałków.
Kawałki są natomiast specjalnością rozdrabniacza i mini food processora z zamontowanymi ostrzami. Obie te przystawki w mgnieniu oka posiekają surowe lub gotowane warzywa umieszczone w 500-mililitrowym pojemniku rozdrabniacza lub większym, 1250-mililitrowym pojemniku malaksera. W ten sposób otrzymasz np. warzywny farsz, masę na wegański pasztet lub bazę pasty kanapkowej (koniecznie wypróbuj tę z pieczonej papryki!). Co więcej, sprawnie posiekasz warzywa przyprawowe – cebulę i czosnek, które są niezbędnymi składnikami wielu aromatycznych dań.
Jeśli zamiast kawałków potrzebujesz wiórków lub plasterków, to uzyskasz je z pomocą 4 tarcz do krojenia i tarcia. Połączenie wysokiej mocy blendera Bosch, ceramicznego sprzęgła oraz ostrych elementów tarcz bez problemu radzi sobie nawet z najtrudniejszymi zadaniami, np. krojeniem surowej marchewki, selera naciowego lub korzeniowego oraz z tarciem buraczków lub ziemniaków na placki. Pamiętaj, że ErgoMaster nie przegrzewa się w trakcie pracy, dlatego możesz nim rozdrobnić naprawdę sporą porcję warzyw np. na surówkę, ćwikłę, mizerię lub rybę po grecku.
Czy ErgoMaster 1200 W to blender do orzechów i masła orzechowego?
Przygotowanie domowego masła orzechowego trwa tylko i aż kilka minut. Przez cały ten czas blender musi pracować na najwyższych obrotach i (najlepiej) bez przerw. Dla ErgoMastera to nie problem – wspomniane już: moc 1200 W i wydajne chłodzenie silnika sprawiają, że można bez obaw blendować najpierw twarde orzechy, a następnie coraz gęstszy orzechowy krem. Wystarczy 3-5 minut, by zamienić dowolny rodzaj orzechów w gładkie masło! Jeśli wolisz masło chrunchy , to odsyp z rozdrabniacza 1-2 łyżki wstępnie skruszonych orzechów i dodaj je dopiero na sam koniec.
Jak ErgoMaster sprawdza się w roli blendera do pesto?
Bardzo dobrze! To zadanie dla szatkownicy z nożem, która posieka zioła, orzechy, suszone pomidory, sery, warzywa przyprawowe i inne dodatki oraz wymiesza je z tłuszczem, byś mógł cieszyć się aromatycznym penne al pesto lub gnocchi con pesto rosso. W zależności od ilości sosu i rodzaju wykorzystanych do niego składników, cały proces rozdrabniania potrwa od ok. 15 do 40 sekund.
Czy ErgoMaster to też blender do lodu?
Tak. Dołączone do blendera akcesoria umożliwiają nie tylko kruszenie lodu, ale też przygotowywanie koktajli z dodatkiem kostek lodu lub mrożonych owoców. Do kruszenia lodu wykorzystaj rozdrabniacz z uniwersalnym ostrzem, a do zmiksowania mrożonego koktajlu lub shake’a wybierz końcówkę typu „żyrafa” i pracuj z maksymalną mocą aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji (zwykle max. 60-90 s).
Szukam blendera do zup. Czy ErgoMaster Serie 6 będzie dobrym wyborem?
Najlepszym! ErgoMaster pomoże Ci przygotować zarówno klasyczne zupy z kawałkami warzyw, jak i gładkie zupy kremy. Z pomocą food procesora z tarczami do cięcia i tarcia pokroisz składniki m.in. na zupę jarzynową, ogórkową lub kalafiorową. Jeśli zechcesz przyrządzić zupę koperkową, będziesz mógł szybko poszatkować koperek w rozdrabniaczu. Ten sam rozdrabniacz posłuży też do rozdrobnienia cebuli i czosnku do gęstej i sycącej zupy soczewicowej oraz do uzyskania wiórków parmezanu do kremu z pomidorów.
Skoro już o kremach mowa – stopa miksująca blendera Bosch ErgoMaster szybko zblenduje każdą zupę na jednolity krem. Wykonana jest z trwałej i odpornej na wysokie temperatury stali nierdzewnej dzięki czemu zmiksujesz nią nawet gorącą zupę! Końcówka stopy ma specjalny kształt, który chroni przed rozchlapywaniem składników, dlatego blendowanie tuż po zdjęciu garnka z palnika jest bezpieczne, a w dodatku błyskawiczne!
Opinia o blenderze Bosch ErgoMaster Serie 6 1200 W – czy warto go kupić?
Jeśli szukasz mocnego, wielofunkcyjnego i nieustraszonego blendera, to jak najbardziej! ErgoMaster pracuje szybko, wydajnie i bez przerw, dzięki czemu może wyręczać Cię w kolejnych kuchennych zadaniach. Moim zdaniem to naprawdę dobry blender, który posłuży Ci przez dłuuugie lata. Świadczy o tym nie tylko 10-letnia gwarancja producenta, ale też moje doświadczenia. Mój 8-letni blender tego samego producenta z nieistniejącej już serii MaxoMixx nadal ma się doskonale i przez cały okres eksploatacji nie uświadczył ani jednej usterki! Dodam tylko, że używam go codziennie do różnych prac i nigdy nie miałam z nim problemu.
Znacznie nowszy ErgoMaster ma ulepszoną konstrukcję i więcej praktycznych technologii (jak chociażby ochrona przed rozchlapywaniem i zasysaniem końcówki do dna naczynia), dlatego można oczekiwać po nim jeszcze dłuższej i równie bezawaryjnej pracy. Wszystkimi tymi zaletami zasłużył na 1 miejsce w rankingu blenderów ręcznych Sprawdzono.pl! W opinii redakcji jest to więc niemalże ideał!
Podzielasz nasze zdanie? Wybierz swój wymarzony model blendera Bosch ErgoMaster 1200 W! Ten sprzęt dostępny jest w kilku wariantach różniących się zestawem akcesoriów. Ja testowałam ErgoMastera MSM6M871. A Ty, jaki model wybierzesz? Podziel się z nami w komentarzu swoim wyborem, a później daj nam znać, czy blender Bosch spełnił Twoje oczekiwania!
