Test ekspresu ciśnieniowego De’Longhi Stilosa EC 235.BK

Jeszcze kilka lat wstecz ekspresy ciśnieniowe były prawdziwym rarytasem i mało kto mógł sobie pozwolić na taki model w domu. Dziś nie dość, że stały się one powszechne, to spadła też ich cena, przez co goszczą nie tylko w firmowych aneksach kuchennych, ale i tych domowych. Niewielki sprzęt w przyzwoitej cenie to gwarancja naprawdę dobrej kawy. Świetnym przykładem jest ekspres De’Longhi Stilosa EC 235.BK. Czy model za mniej niż 500 zł może przygotowywać kawę jak z kawiarni? Czy taki sprzęt jest drogi w utrzymaniu? W końcu czy za pomocą spieniacza do mleka można przygotować latte z wyraźnie oddzielonymi warstwami kawy i mleka? O tym, co zachwyca, a na co szczególnie zwrócić uwagę, decydując się na De’Longhi Stilosa EC 235.BK, przeczytasz w tej recenzji.
Spis treści

Co zachwyca na pierwszy rzut oka?

Wygląd, system spieniania mleka oraz boiler ze stali nierdzewnej. Dodatkowo system grzewczy Thermoblock. De’Longhi Stilosa EC 235.BK ma wbudowane aż dwa termostaty. Odpowiednio po jednym do parzenia kawy i spieniania mleka. Dlaczego tak to podkreślamy? Ponieważ nie ma nic gorszego, niż zmieniająca się temperatura wody podczas parzenia kawy, co jest od razu wyczuwalne w jej smaku. Tutaj mamy gwarancję stałej temperatury podczas zaparzania, dzięki czemu kawa jest bardzo kremowa w smaku i ma piękny kolor. I to jest jego ogromny plus!

Warstwowe latte? Proszę bardzo!

Przyjrzyjmy się z bliska – co znajdziemy w zestawie?

De’Longhi Stilosa EC 235.BK jest przygotowany do pracy w domowej kuchni, ale i spokojnie poradzi sobie w niewielkim biurze, gdzie będzie eksploatowany kilka razy dziennie. Dołączone do niego akcesoria to:

  • kolba,
  • 2 filtry,
  • miarka,
  • gwarancje i instrukcje.

Kolba wykonana jest ze stali nierdzewnej, a część do trzymania z tworzywa sztucznego. Takie rozwiązanie niweluje ryzyko poparzenia się. Plusem jest też ciekawa struktura rączki kolby – część z tworzywa sztucznego ma drobne wypustki, co daje lepszą stabilność i sprawia, że produkt nie wyślizguje się z dłoni.

Zbiornik mieści 1,1 l wody. To optymalna wielkość, wystarczy na 4 niewielkie kubki kawy. Zbiornik w prosty sposób możesz wyjąć i napełnić go wodą, tak samo tackę na skropliny.

Wygląd ekspresu, czyli sprzęt, który może być ozdobą każdej kuchni

Czy sprzęt AGD może być nie tylko funkcjonalny, ale i spełniać walory estetyczne, dzięki którym staje się dobrze dopasowanym elementem wyposażenia kuchni? Oczywiście! I doskonale wiedzą o tym producenci De’Longhi Stilosa EC 235.BK. Niewielki rozmiar, minimalistyczne dodatki i eleganckie matowe wykończenie całości sprawiają, że sprzęt będzie się dobrze prezentował w niemal każdym wnętrzu.

Kształt i użyte materiały sprawiają, że De’Longhi Stilosa EC 235.BK prezentuje się bardzo ładnie, choć jest też podatny na ślady palców

Korpus wykonany jest w całości z czarnego tworzywa sztucznego, dzięki czemu ekspres jest lekki – można przenosić go z miejsca na miejsce. Łatwo utrzymać go w czystości. Wszelkie zabrudzenia można usunąć za pomocą wilgotnej ściereczki. Matowe, ciemne wykończenie dopełniają elementy metalowe, czyli kolba oraz spieniacz do mleka. Takie połączenie sprawia, że produkt prezentuje się elegancko i klasycznie.

Sterowanie ekspresem obywa się za pomocą minimalistycznie zaprojektowanego panelu. Mamy tutaj jedno spore pokrętło, którym wybieramy opcję parzenia kawy lub spieniania mleka. Dodatkowo na panelu widnieje ikonka włączenia oraz symbol „OK” informujący o trybie gotowym do pracy.

Pokrętło boczne służy do regulowania mocy pary służącej do spieniania mleka

Na bocznej ścianie mamy dodatkowe kierunkowe pokrętło. Służy nam ono do regulowania ilości pary wodnej podczas spieniania mleka.

Robimy kawę z De’Longhi Stilosa EC 235.BK krok po kroku

Przygotowanie kawy jest proste i nie trzeba pamiętać o żadnych specjalnych trikach. Włączamy ekspres, napełniamy filtr kawą, dociskamy, a następnie montujemy kolbę energicznym ruchem. Parzenie kawy trwa dosłownie chwilę. Ekspres posiada opcję robienia dwóch kaw jednocześnie, co jest przydatne, kiedy odwiedzają nas goście, a także w pracy. Jest też możliwość przygotowania kawy jednej po drugiej, ponieważ De’Longhi Stilosa EC 235.BK nie potrzebuje dodatkowych minut na ponowne nagrzanie się – zrobi to w chwili, kiedy my wymieniamy filtr i napełniamy go świeżą kawą.

Gęsta i kremowa kawa z aromatyczną pianką – idealne espresso! I to dwa za jednym razem

Ciekawą opcją jest możliwość przygotowania kawy z saszetki.

Producent zachęca do podgrzania filiżanek przed przygotowaniem espresso. W tym celu proponuje, żeby nie napełniać kolby kawą, a jedynie przepuścić gorącą wodę do filiżanek a następnie ją wylać.  Z naszych obserwacji wynika jednak, że lepszy efekt daje wyparzenie wcześniej filiżanek wrzątkiem. Sprawdza się świetnie w momencie, kiedy zaparzymy kawę i jeszcze jakiś czas jej nie pijemy – wtedy mamy pewność, że dłużej utrzyma ciepło. Funkcja podgrzewania działa w momencie, kiedy ekspres jest włączony.

De’Longhi Stilosa EC 235.BK to dobry ekspres do latte

I tutaj dobra informacja dla fanów picia kawy z kubka. Tacka ociekowa jest zdejmowana – tym sposobem zyskujemy miejsce na kubeczek o wysokości do 11 cm.

Spienianie mleka, czyli bardzo mocna strona tego sprzętu

Choć sama nie lubię kawy z mlekiem, uwielbiam ją przygotowywać. I testy każdego ekspresu zaczynam od spieniacza. Byłam przygotowana na to, że pianka wyjdzie odpowiednia po kilku razach, aż nauczę się tego konkretnego modelu. Zwłaszcza, że ten ekspres nie ma specjalnej końcówki do spieniania, jedynie metalową rurkę. Okazało się to finalnie jego zaletą. Pianka wyszła za pierwszym razem taka, jaka powinna – gęsta i sprężysta. Wystarczyło kilka sekund bez stosowania specjalnej techniki lub układania szklanki pod konkretnym kątem. Ułatwia to oczywiście pokrętło regulacji emisji pary, dzięki któremu możemy kontrolować cały proces. Raz zmniejszyć ilość piany, raz zwiększyć.

Najlepiej spienia się mleko krowie, zwiększa objętość nawet 2–3 razy. Warto mieć to na uwadze, odmierzając ilość płynu do szklanki. A co z napojami roślinnymi? Przetestowano mleka sojowe, ryżowe oraz migdałowe. Chwila dłużej spieniania i mamy gotowe pyszne wegańskie cappuccino.

A oto, jak przebiega spienianie mleka:

Jak smakuje kawa z ekspresu De’Longhi Stilosa EC 235.BK?

Bardzo dobrze. Kawa jest mocna i gorąca. Duże znaczenie ma wspomniany przez nas wyżej termostat, który dba o utrzymanie stałej temperatury parzenia kawy. Nie bez znaczenia jest także ciśnienie 15 barów. Warto mieć na uwadze, że takie ciśnienie jest powoli standardem w ekspresach ciśnieniowych z tej półki cenowej. Co nas jednak zaskoczyło? To podwójne dno filtrów – według producenta ma ta wpływ na jakość zaparzonej kawy.

Napoje, jakie wykonasz za pomocą De’Longhi Stilosa EC 235.BK:

  • czarna kawa,
  • espresso (jedno lub dwa jednocześnie)
  • latte macchiato,
  • cappucino,
  • spienione mleko.
Ekspres De’Longhi Stilosa EC 235.BK jest prawdziwą ozdobą kuchni i pozwala stworzyć elegancki kawowy kącik
Dwie kawy gotowe za jednym razem – wspólne poranki stają się przyjemniejsze

Ile kosztuje ekspres?

Ekspres na tle innych produktów De’Longhi wypada bardzo korzystnie. Za testowany model zapłacimy od 399 zł do 499 zł. Koszt adekwatny do jakości, jaką oferuje produkt.

Specyfikacja techniczna De’Longhi Stilosa EC 235.BK

Ciśnienie: 15 barów
Pojemność zbiornika na wodę: 1,1 l
Moc: 1100 W
Rodzaj kawy: mielona lub w saszetkach

Zalety i wady ekspresu De’Longhi Stilosa EC 235.BK

Zalety produktu to z pewnością:

  • bardzo dobry system spieniania mleka,
  • stała temperatura parzenia kawy,
  • podgrzewane filiżanki,
  • możliwość zastosowania filtra do wody,
  • możliwość używania kubka lub wyższych szklanek,
  • łatwość utrzymania ekspresu w czystości,

Wady ekspresu:

  • głośny,
  • brak możliwości regulacji mocy kawy.

Opinia i podsumowanie De’Longhi Stilosa EC 235.BK – czy polecamy?

Solidny, elegancki i funkcjonalny – tak mogłabym opisać ten model. W prosty sposób możemy zaparzyć bardzo dobrą, kremową kawę. Jeśli ktoś szuka modelu, który sprawdzi się w domowej kuchni lub biurze – ten polecam z czystym sumieniem. Za niewielkie pieniądze otrzymujemy bardzo dobrej jakości sprzęt, który jest łatwy w konserwacji, a używany codziennie posłuży nam długie lata.

Przejdź do
top