Test automatycznego ekspresu do kawy Melitta F53/1-102 Caffeo Passione

Design automatycznego ekspresu do kawy Melitta Caffeo Passione

Od razu po wyjęciu ekspresu z pudełka i umieszczeniu go na kuchennym blacie zwróciliśmy uwagę na jego zgrabny kształt i kompaktowe wymiary. Urządzenie zajmuje niewiele miejsca, dlatego nadaje się do małych kuchni i aneksów kuchennych.

Mieliśmy okazję testować ekspres w kolorze czarnym, który zachwycił nas elegancką, błyszczącą obudową. Wszystkie elementy wykonano z przyjemnego w dotyku czarnego tworzywa. Ma ono jednak sporą wadę – łatwo się brudzi i zbiera odciski palców, a nieostrożne czyszczenie może spowodować powstanie delikatnych rysek na obudowie, których już nie da się usunąć.

U góry umieszczono czytelny panel sterowania z tradycyjnymi przyciskami. Po lewej mamy 6 przycisków z wyraźnymi piktogramami napojów, których naciśnięcie spowoduje zaparzenie konkretnego typu kawy. Po prawej są przyciski służące do sterowania menu ekspresu oraz do personalizacji mocy kawy i uruchamiania funkcji parzenia 2 filiżanek jednocześnie.

Ciekawym elementem, który przyciąga wzrok jest kontrastująca, srebrna wylewka kawy umieszczona na środku urządzenia. Jej wysokość można regulować w zakresie do 13,5 cm w taki sposób, by kawa i mleko trafiały do kubka, a nie rozchlapywały się na nienagannie czystej i lśniącej obudowie. Srebrna jest również tacka ociekowa, której jakość nie powaliła nas na kolana – bardzo łatwo się rysuje, dlatego po dłuższym użytkowaniu wygląda po prostu nieestetycznie.

Wyświetlacz w ekspresie automatycznym Melitta Passione

Ekspres Melitta został wyposażony w niewielki kolorowy wyświetlacz TFT, który jest centralnym punktem panelu sterowania. Pokazuje on powitanie, komunikaty dotyczące przebiegu procesu parzenia kawy (w tym pasek postępu) oraz prowadzi nas krok po kroku przez wszystkie czynności eksploatacyjne, np. odkamienianie lub czyszczenie ekspresu. Ma dobrą rozdzielczość i kontrast, a wszystkie powiadomienia i piktogramy są czytelne – nie mamy żadnych uwag.

Zbiornik na wodę ekspresu ciśnieniowego Melitta

Ekspres Melitta ma zintegrowany zbiornik na wodę o pojemności 1,2 l. Znajduje się on w prawym tylnym rogu urządzenia, co jest dość niecodziennym rozwiązaniem. W tym miejscu widzimy pierwsze, spore ograniczenie – ekspres nie może być ustawiony bezpośrednio przy ścianie ani przy innych sprzętach (a przynajmniej nie może przylegać do nich prawym bokiem), bo nie będziemy w stanie wyjąć pojemnika bez odsuwania urządzenia.

Zbiornik na wodę ma mały, niezbyt wygodny uchwyt do przenoszenia oraz pokrywkę.  Jego konstrukcja sprawia, że maksymalne napełnianie go jest niewygodne, a pamiętajmy, że trzeba robić to dość często – 1,2 l wody wystarczy na zaparzenie tylko kilku kaw.

W zbiorniku wody możemy umieścić wkład filtrujący Claris, którego żywotność wynosi do 2 miesięcy lub do 50 litrów przefiltrowanej wody. Cena takiego filtra to 50-60 zł. Czy to dużo? Raczej tak, taniej jest korzystać z wody filtrowanej w dzbanku albo kupić zamiennik (już od ok. 35 zł/3 szt.), jednak z ich jakością bywa różnie. Minusy? zamontowanie filtra zmniejsza i tak już niewielką pojemność zbiornika.

Młynek do kawy w ekspresie ciśnieniowym

W ekspresie Melitta zamontowano stalowy młynek w kształcie stożka, który ma 5-stopniową regulację grubości mielenia ziaren. Technologia Bean to cup gwarantuje, że do młynka trafia tylko taka ilość ziaren, jaka jest potrzebna do zaparzenia wybranej ilości naparu. Dzięki temu mamy pewność, że kawa będzie zawsze świeżo zmielona, a uzyskany napój będzie miał możliwie najlepszy smak i aromat.

Tuż nad młynkiem znajduje się okrągły zbiornik kawy ziarnistej o pojemności 125 g. Jest niewielki, ale w zupełności wystarczający. Przy intensywnym użytkowaniu kawę trzeba uzupełniać dość często, ale nie na tyle często, by stało się to uciążliwe. Pojemnik na kawę ziarnistą wieńczy półokrągła pokrywa Aromasafe®, która dokładnie go uszczelnia i zapobiega wietrzeniu aromatu ziaren.

Czytaj też: Jaki młynek do kawy w ekspresie? Żarnowy: stalowy czy ceramiczny? Rodzaje młynków

Rodzaje kaw z ekspresu ciśnieniowego Melitta Caffeo Passione

Ekspres Melitta Caffeo Passione dysponuje aż 10 rodzajami automatycznych przepisów na napoje kawowe. Cześć z nich jest dostępna bezpośrednio z panelu sterowania – po naciśnięciu 1 przycisku możemy zaparzyć:

• espresso
• café crème
• cappuccino
• latte macchiato.

Dedykowane przyciski służą również do przygotowania wrzątku i mlecznej pianki. Przycisk mlecznej pianki ma 2 funkcje – po lekkim naciśnięciu uzyskamy spienione mleko, a przy dłuższym przytrzymaniu ekspres zrobi zwykłe gorące mleko bez pianki.

Kolejne automatyczne kawy dostępne są z poziomu menu, a konkretnie – książki z przepisami. Znajdziemy w niej:

• ristretto
• lungo
• Americano
• espresso macchiato
• café latte
• café au lait.

Jeśli potrzebujesz 2 identycznych filiżanek czarnej kawy, możesz zaparzyć je jednocześnie – wystarczy wcisnąć odpowiedni przycisk. Ta opcja dostępna jest tylko dla espresso i café crème; wszystkie kawy mleczne musimy przygotowywać pojedynczo. Przy tej cenie ekspresu absolutnie nie jest to wadą – parzenie 2 kaw mlecznych na raz jest domeną znacznie droższych urządzeń.

Czytaj też: Rodzaje kaw: espresso, cappuccino, latte, americano i inne

System mleczny Melitta zastosowany w modelu Caffeo Passione

Zastosowany w ekspresie automatycznym Melitta system mleczny jest odłączany i w pełni niezależny od systemu parzenia kawy. Składa się z karafki na mleko z pokrywką, którą podłącza się do ekspresu specjalnym wężykiem. Mleko może być pobierane zarówno z karafki, jak i bezpośrednio z butelki lub kartonu. Wśród kawoszy mamy fanów obu rozwiązań, dlatego Melitta stworzyła tu idealny kompromis. Karafka na mleko ma zgrabny kształt i bez problemu mieści się w lodówce, np. na standardowej półce na drzwiach.

Mleczna pianka przygotowana przez ekspres Melitta jest niemal doskonała – gęsta, kremowa i puszysta, o bardzo drobnych i równych pęcherzykach powietrza. Zdarzają się też większe bąbelki, ale zwykle jest ich niewiele. Piankę bez problemu przygotujemy też z mleka o niższej zawartości tłuszczu, ale wtedy nie będzie już tak trwała i trochę szybciej opadnie. Zauważyliśmy, że gorące mleko jest gorące tylko z nazwy – w rzeczywistości ma dość niską temperaturę, dlatego rozpuszczenie w nim kakao wymaga sporo czasu i jeszcze więcej energicznego mieszania.

Zintegrowana wylewka All-in-one, w której znajdują się dysze kawy, mleka i wody, sprawia, że nie ma konieczności przesuwania filiżanki pod dyszę spieniacza podczas parzenia mlecznych kaw. Za to przyznajemy Caffeo Passione spory plus.

Sporym atutem systemu mlecznego Melitta jest też łatwe czyszczenie. Po każdym przygotowanym napoju mlecznym urządzenie pyta, czy chcemy włączyć samoczyszczącą funkcję Easy Cleaning. Wystarczy nacisnąć przycisk, a z dyszy mleka zaczyna wydobywać się gorąca para i woda, która przepłukuje przewody, przygotowując je do parzenia kolejnej filiżanki mlecznej kawy. System jest trochę głośny, ale czyszczenie trwa na tyle krótko, że można znieść tę chwilową niedogodność. System mleczny można też czyścić ręcznie przy użyciu dołączonej szczoteczki, ale jest to znacznie bardziej czasochłonne.

Smak kawy z ekspresu ciśnieniowego Caffeo Passione

Naszym zdaniem testowany ekspres bardzo dobrze wydobywa smak i aromat ziaren różnych rodzajów kaw. Testowaliśmy go na kilku kawowych mieszankach i za każdym razem dało się wyczuć subtelne różnice pomiędzy przygotowanymi napojami. Niektóre ekspresy mają tendencję do nadawania kawie dziwnego posmaku: kwaskowatego, gorzkiego lub słodkawego. W przypadku Melitty tego nie zauważyliśmy – każda filiżanka smakowała doskonale.

Za tak świetny smak kawy odpowiada m.in. Best Aroma System, na który składają się: wspomniana już funkcja Bean to Cup, pokrywa pojemnika na ziarna Aromasafe® oraz Aroma-Extraction System (A.E.S). A.E.S. to proces wstępnego parzenia i ekstrakcji, w trakcie którego zmielona kawa jest zwilżana, by wydobyć pełnię jej smaku i aromatu. Co ciekawe, wstępne parzenie nie zachodzi przy ustawieniu mocy kawy na „bardzo łagodna”.

Warto wspomnieć również o wyglądzie przygotowanych napojów – czarne kawy zaparzone w ekspresie Melitta mają piękną i gęstą crema, a kawy mleczne pokryte są przyjemną warstwą dobrze spienionego mleka. Bez trudu można tez uzyskać perfekcyjnie wyglądające latte macchiato z wyraźnie oddzielonymi warstwami. Pod tym względem ekspres Melita nie ustępuje znacznie droższym i bardziej zaawansowanym urządzeniom.

Wszystkie kawy przygotowywane są zgodnie z oryginalnymi włoskimi recepturami – nad odpowiednią kolejnością wlewania kawy, mleka i spienionego mleka czuwa Italian Preparation Process. Standardowo ekspres parzy wszystkie kawy zgodnie z automatycznymi ustawieniami i proporcjami, które jednak możemy dowolnie modyfikować w menu urządzenia. Tam właśnie wybieramy:

• ilość kawy i mleka w zakresie od 25 do 220 ml
• moc naparu w 5-stopniowej skali
• temperaturę przygotowanej kawy.

Możemy również zmienić stopień zmielenia kawowych ziaren, ale wymaga to odsunięcia ekspresu od ściany i wyjęcia pojemnika na wodę – regulacja znajduje się na tylnej ściance urządzenia.

Niestety, nie mamy możliwości zapisania swoich ulubionych ustawień – ekspres Melitta nie ma funkcji Moja Kawa ani profili użytkownika, do których można by przypisać własne, spersonalizowane napoje. To spory minus, bo zmiana parametrów przy każdym parzeniu może być męcząca, zwłaszcza jeśli pijesz kilka kaw dziennie.

Ciekawą opcją jest za to możliwość regulacji ilości kawy i mleka już w momencie, kiedy rozpocznie się parzenie. To dobre rozwiązanie dla zapominalskich, którzy odruchowo wciskają przycisk bez ustawienia własnych parametrów kawowego napoju.

Czyszczenie ekspresu do kawy Melitta Caffeo Passione

Czyszczenie i konserwacja ekspresu Melitta są dość proste. Poza wspomnianym już płukaniem systemu mlecznego Easy Cleaning, ekspres ma automatyczne programy odkamieniania, czyszczenia zaparzacza, czyszczenia systemu mlecznego oraz płukania, które standardowo uruchamia się przy wyłączaniu i włączaniu urządzenia.

Melitta Caffeo Passione informuje nas też o konieczności napełnienia zbiornika na wodę, pojemnika na ziarna, opróżnienia tacki na fusy i skropliny, a także odkamienienia – za każdym razem na ekranie pojawi się odpowiedni komunikat. Szkoda, że nie ma również powiadomienia o malej ilości wody – wtedy można by uniknąć sytuacji, kiedy to parzenie kawy zostaje przerwane z powodu pustego zbiornika.

Przejdźmy jednak do rzeczy. Przed przystąpieniem do okresowej konserwacji lub czyszczenia, należy zaopatrzyć się w odpowiednie środki:

• odkamieniacz Melitta Anti Calc Bio Liquid (od 20 zł, stan na luty 2023), wystarcza na 6 razy
• tabletki czyszczące Melitta Perfect Clean Tabs (ok. 20 zl, stan na luty 2023), wystarczają na 4 razy
• płyn do czyszczenia systemu mlecznego Melitta Perfect Clean Liquid (ok. 26 zł, stan na luty 2023), wystarcza na 5 razy.

Produkty do czyszczenia i konserwacji są niedrogie i bardzo wydajne, co sprawia, że ekspres jest dość tani w utrzymaniu.

Wszystkie programy czyszczące uruchamia się z poziomu panelu sterowania, wchodząc w zakładkę „Konserwacja: w menu. Po wybraniu konkretnej czynności, ekspres wyświetla na ekranie jasne, proste polecenia oraz instrukcje, prowadząc nas krok po kroku przez cały proces czyszczenia lub odkamieniania. Dzięki temu konserwacja jest bardzo prosta i nie wymaga od nas zapamiętania sekwencji czynności. Niewielkim minusem jest tylko konieczność umieszczenia tabletki czyszczącej w zaparzaczu, a więc i „rozbierania” ekspresu przy każdym czyszczeniu – niektóre ekspresy mają specjalny pojemnik lub szufladkę, do której wystarczy wrzucić tabletkę.

Czytaj też: Jak prawidłowo czyścić i odkamienić ekspres do kawy?

Specyfikacja techniczna

• młynek: stalowy
• ciśnienie: 15 barów
• liczba automatycznych przepisów kawowych: 10
• automatyczny spieniacz mleka: tak
• pojemność pojemnika na ziarna: 125 g
• pojemność zbiornika na wodę: 1,2 l
• moc: 1450 W
• wymiary: 25,3cm x 39 cm x 38 cm.

Cena ekspresu do kawy Melitta Caffeo Passione: 2290 zł (stan na luty 2023).

Melitta Caffeo Passione – czy warto? Opinia i podsumowanie

Podsumowując, ekspres Melitta Caffeo Passione to bardzo dobry sprzęt za rozsądną cenę. Za niewiele ponad 2000 zł otrzymujemy urządzenie o aż 10 przepisach kawowych i licznych technologiach pozytywnie wpływających na przebieg procesu parzenia oraz smak przygotowanej kawy. W tym ekspresie zaparzymy bardzo smaczne kawy czarne i mleczne, które można dostosować do swoich preferencji zmieniając niemal wszystkie parametry (moc, temperaturę, proporcje wody i mleka, objętość napoju) i to w dość szerokim zakresie. Można stwierdzić, że to idealny ekspres zarówno dla osób, które kawę pijają sporadycznie, jak i dla zaawansowanych kawoszy szukających ekonomicznego sprzętu.

Utrzymanie w czystości i konserwacja ekspresu Melitta są proste, a przede wszystkim tanie (chyba że mówimy o czyszczeniu obudowy – w tym przypadku lepiej stale mieć ściereczkę pod ręką). Co więcej, oryginalne środki czyszczące wystarczają na bardzo długo, a ich niska cena sprawia, że nie musimy uciekać się do zamienników. Ponadto ekspres bardzo dobrze się prezentuje, jest nowoczesny i elegancki. Do wyboru mamy 2 warianty: srebrny z czarnymi detalami oraz czarny, dla fanów ponadczasowej klasyki.

Naszą ocenę podziela też wielu innych użytkowników ekspresu Caffeo Passione – w sieci znaleźliśmy mnóstwo pochlebnych opinii na jego temat. Poniżej zamieszczamy kilka z nich:

Rafał, Ocena: 5/5, Kraków, 2019-07-12 

Ekspres bardzo prosty w obsłudze, kawa powinna spełnić nawet wybredne gusta. Punktując – czyszczenie: ekspres sam płucze się tuż po uruchomieniu i przed wyłączeniem (robi to automatycznie) poszczególne programy proste do uruchomienia, łatwy dostęp do filtra oraz jednostki zaparzającej. Hałas: mielenie kawy dość głośne, ale nie na tyle żeby potraktować to jako uciążliwe, trwa kilka sekund. Spieniacz: bardzo prosty w obsłudze, świetna pianka 🙂 Wygląd i cena: zdecydowanie na plus.

Źródło: Konesso.pl

Dorota, Polecam, Ocena: 5/5, Wystawiono 4 lata temu, po 4 dniach użytkowania

Bardzo fajny ekspres, intuicyjny w obsłudze, zajmuje mało miejsca. Można zaprogramować wiele rodzajów kaw wybierając intensywność napoju i proporcje wody i mleka. Bardzo wygodny w obsłudze, młynek nie jest zbyt głośny. Czytelny wyświetlacz. Bardzo dużą zaletą jest automatyczne mycie. Pojemnik na mleko bez trudu mieści się w lodówce. Pyszna kawa, polecam!

Źródło: Ceneo.pl

Natalia, Potwierdzony zakup, Bardzo dobry ekspres do domu, 07-03-2019

Miałam już do czynienia z kilkoma ekspresami i śmiało mogę polecić ten model Melitty. Dla dwóch osób w sam raz na co dzień. Pojemnik na wodę faktycznie mógłby być większy, ale z drugiej strony dzięki temu woda za długo nie stoi w ekspresie. Sporo wody zbiera się w pojemniku na skropliny, ale nie wynaleziono jeszcze ekspresu, którego nie trzeba czyścić 🙂 Poza tym kierowałam się tym, by był spory wybór zarówno kaw mlecznych, jak i czarnych. W tym ekspresie jest m.in americano (którego często nie ma w innych ekspresach) oraz sporo kaw mlecznych. Dużym plusem jest możliwość spieniania mleka bezpośrednio z kartonu oraz fakt, że nie trzeba przesuwać kubka pod dyszę ze spienionym mlekiem, bo wszystko wypływa z otworów zamontowanych obok siebie. […] Do użytku domowego, dla 2 osób szczerze polecam. Kawa jest bardzo dobra, a ekspres bardzo prosty w obsłudze i o fajnych wymiarach – zmieści się w każdej kuchni.