Czy kawa musi być zmielona?

Tak, kawa powinna być świeżo zmielona. Dla lepszych walorów smakowych warto używać kawy ziarnistej zmielonej tuż przed zaparzeniem.

Jak przygotować cappuccino?

Cappuccino to napój kawowy na bazie espresso i mleka. Składa się z 1/3 gorącego mleka, 1/3 espresso, 1/3 mlecznej pianki. Na początku należy spienić mleko i odczekać około minuty, żeby pianka osiągnęła odpowiednia gęstość. Filiżankę ze spienionym wcześniej mlekiem umieszczamy pod głowicą parzenia i przygotowujemy kawę espresso. Dla lepszego efektu wizualnego najlepiej użyć przeźroczystej filiżanki, bo będzie można zauważyć warstwy piany mleka oraz kawy.

Kiedy należy odkamieniać ekspres?

Producent zaleca przeprowadzenie odkamieniania przynamniej raz w tygodniu do 1 miesiąca w zależności od częstotliwości parzenia kawy, czy twardości wody. Usunięcie z układu parzenia osadów przedłuży żywotność ekspresu. . Przed użyciem należy przeczytać instrukcję i etykietę odkamieniacza. Urządzenie z odkamieniaczem należy pozostawić na ok. 15 minut. Po upływie trzeba powtórzyć cykl parzenia oraz spienienia trzykrotnie. Powtórne procesy nie wymagają odczekania 15 minut. Na koniec należy wylać wodę z bojlera i dokładnie go wypłukać. Po ponowny jego napełnieniu czystą wodą powtórzyć kilkakrotnie proces parzenia i spieniania, by przepłukać urządzenie.

Co zrobić, gdy podczas parzenia, kawa wydobywa się w miejscu łączenia kolby z głowicą?

Powodem jest nieszczelne połączenie. Należy po ostygnięciu głowicy i kolby przetrzeć mokrą ściereczką uszczelkę i brzeg głowicy, następnie wytrzeć do sucha. Podczas napełniania kolby kawą warto upewnić się, że brzeg głowicy jest wolny od pyłu i innych zanieczyszczeń. Nawet najdrobniejsze zanieczyszczenia mogą powodować nieszczelności.